Bị tiểu đường ăn sữa chua được không?

Sữa chua được biết đến là một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và được rất nhiều người ưa thích và sử dụng. Thế nhưng, đối với những người bị bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống đối với họ là rất quan trọng. 

Nếu bạn lựa chọn các loại thực phẩm không phù hợp sẽ rất dễ làm tăng cao lượng đường huyết trong máu cho người bệnh cũng như gây ra nhiều các biến chứng nguy hiểm khác ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Vậy người bệnh bị tiểu đường ăn sữa chua được không? Và ăn sữa chua sẽ có lợi hay gây hại cho các bệnh nhân bị tiểu đường? Ngay bây giờ, chúng ta sẽ giải đáp cụ thể thắc mắc này qua  bài viết dưới đây.

1. Người bệnh bị tiểu đường có ăn sữa chua được không?

Bệnh tiểu đường là căn bệnh rất phổ biến hiện nay và làm cho không ít bệnh nhân cảm thấy rất lo lắng bởi mức độ nguy hiểm của căn bệnh này. Với bệnh tiểu đường, người bệnh cần phải có cho mình một chế độ ăn uống phù hợp, làm sao để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu.

Còn đối với sữa chua, đây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa, nó cung cấp cho cơ thể những vi khuẩn có lợi, giúp hấp thu tốt các chất dinh dưỡng. Ở những người bệnh tiểu đường, một trong những nguyên nhân làm tăng lượng đường huyết đó chính là do thiếu hụt những vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa. Vậy nên, việc dùng sữa chua hàng ngày  được các chuyên gia khuyến khích cho cả người bình thường và người bệnh.

Tuy nhiên, không phải người bệnh tiểu đường nào cũng có thể biết hết được những công dụng tuyệt vời của sữa chua. Dẫu biết rằng sữa chua rất tốt cho sức khỏe của con người, thế nhưng có rất nhiều bệnh nhân bị tiểu đường vẫn lo lắng rằng, liệu sữa chua nhiều sẽ khiến cho lượng đường huyết đột ngột tăng cao hay không.

Thực ra, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc ăn sữa chua sẽ không làm ảnh hưởng gì nghiêm trọng tới sức khỏe mà ngược lại nó còn rất có lợi cho người bị bệnh tiểu đường. Bởi vì lượng đường trong sữa chua rất thấp và chúng sẽ không có khả năng làm tăng cao lượng đường huyết nếu người bệnh ăn sữa chua với một lượng vừa đủ. 

Với các thành phần dinh dưỡng cao ở trong sữa chua, chúng sẽ giúp làm tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua cũng có tác dụng rất tốt đến hệ tiêu hóa, giúp làm đẹp da và hỗ trợ cho dạ dày được hoạt động hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, cũng đã có rất nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh rằng sữa chua có vai trò rất tốt cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những ai thường xuyên ăn sữa chua nhiều sẽ có thể giảm đến 28% nguy cơ mắc phải căn bệnh tiểu đường so với những người không ăn loại thực phẩm này. 

Đây là lý do tại sao mà các chuyên gia đều khuyên rằng, mọi người nên sử dụng sữa chua đều đặn mỗi ngày để giúp cải thiện sức khỏe.

Hơn nữa, một nghiên cứu của các nhà khoa học đến từ Đại học Cambridge cũng đã chỉ ra rằng, trong số các loại thực phẩm lên men, đặc biệt là sữa chua có chứa các vi khuẩn probiotic, chúng rất có lợi cho đường tiêu hóa. Đối với các bệnh nhân tiểu đường loại 2, thì loại vi khuẩn này sẽ có tác dụng rất tốt để trị bệnh. 

Các loại vi khuẩn có trong sữa chua đều có tác dụng hỗ trợ hiệu quả các hoạt động của dạ dày nhằm hạn chế phát triển các loại độc tố gây béo phì trong cơ thể. Chính vì thế, bệnh nhân bị tiểu đường hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sữa chua hàng ngày để giúp cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường được hiệu quả nhất. 

Thêm nữa, các nghiên cứu còn tiếp tục cho thấy, một số loại sản phẩm sữa lên men như pho mát ít chất béo, nếu sử dụng chúng sẽ giúp bạn có thể giảm đến 24% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

 

2. Người bị tiểu đường nên ăn sữa chua như thế nào cho hợp lý?

Sữa chua mặc dù là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho người bị tiểu đường. Thế nhưng, nếu người bệnh ăn sữa chua không đúng cách thì sẽ gây ra các tác dụng ngược, làm nguy cơ tăng lượng đường huyết trong máu hay có thể gây rối loạn tiêu hóa.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng, người bệnh tiểu đường nên lựa chọn các loại sữa chua không đường hoặc sữa chua ít béo.

Sữa chua chúng ta nên ăn vào các bữa phụ, từ 1 đến 2 hộp/ngày là hợp lý. Nếu thích, bạn cũng có thể dùng chung sữa chua trộn cùng hoa quả, bột yến mạch hay ngũ cốc nguyên hạt để ăn vào bữa ăn sáng cũng rất tốt.

Hy vọng, qua bài viết trên đây, các bạn đã có cho mình câu trả lời rõ ràng về thắc mắc bị tiểu đường ăn sữa chua được không. Ngoài ra, để đảm bảo cho người bệnh tiểu đường thì ngoài việc ăn uống khoa học hợp lý, mọi người cũng nên duy trì việc luyện tập, vận động  thường xuyên và điều trị bệnh theo đúng các tư vấn, khuyến cáo của các bác sĩ.

Chúc các bạn sức khỏe!

Đánh giá Bị tiểu đường ăn sữa chua được không? 9/10 dựa trên 4567 đánh giá.

Bài viết cùng chuyên mục